至关重要的肠道健康

在不久的将来，医生 将 可以通过分析和调整肠道内的细菌来诊断和治疗患者的身心健康问题。

在人体的消化系统 内，有一个由 细菌、酵母、真菌、病毒以及寄生体内的微型原生动物组成的生态系统， 它的总 重量达2公斤。这一生态系统对保持身体健康具有重要功能，它可以分解食物和毒素、制造维生素 并 培养免疫系统。

在过去十年中， 有 研究表明，创伤后应激障碍、 较高的生活压力 、焦虑和恐惧以及其他心理健康问题 也可能会导致人体的 生态系统（ 也被称为肠道微生物组 ） 出现 异常。

新加坡科技研究局的基因组研究院副 院长 及课题组高级导师Niranjan Nagarajan 博士带领其团队所研究的内容，正是关于 肠道微生物组对人类健康 的重要性，目的在于深入了解其发展和变化历程。

2018 年 亚洲国际营养保健食品展（Vitafoods Asia 2018）将于9月11日和12日在新加坡滨海湾金沙会展中心隆重举行， 届时 Nagarajan 博士将发表题为“ 重视精量营养吸收，塑造肠道微生物组 ” 的演讲， 与大家分享 他的研究成果和目标。

Nagarajan 博士 表示 ：“我们 都 知道 日常 饮食在塑造 肠道 微生物组方面发挥着 非常 重要作用， 但大部分人并不了解其具体过程。我们最终想要实现的目标是 ， 创建一个健全的系统，可以针对患者实现这样的效果： ‘ 鉴于 我们检测到您 的肠道微生物组处于X状态， 为达到更健康的 Y 状态， 这是您未来几个月的膳食调整建议’ ” 。

了解您的肠道

为了实现这一 系统 ，Nagarajan博士和他的科学家 团队正 寻求三种研究途径。第一 种 是研究美国肠道项目 所编制 的肠道微生物组和饮食数据，美国肠道 项目是 由美国科学家创立的全球公民科学计划。

收集方式是 人们向学校汇款， 并向其发送一份有关调查对象的 生物样本以及关于健康、疾病史、生活方式和饮食的完整的自愿调查 表 ， 然后将会收到一份 关于 其 肠道或其他身体部位的微生物组 情况 的报告。 随后这些 信息被匿名化并自愿且免费 发布在互联网上 ， 当 研究人员调查饮食、运动、生活方式、微生物 组成 与健康之间的联系 时可用作参考资料 。

“ 尽管数据是公开的，但 是这些也仅仅只是 数据， 因此 我们一直在 致力于发掘更多 新的 方式 来 进行更准确的分析 ，以便 达到我们想要的结果 ，”Nagarajan博士说。 “从分析中，我们可以得出例如'食物A 将 会影响微生物组B的丰度' 的 预测， 我们将 进行实验来 进一步 测试。”

Nagarajan 博士补充到 ，迄今为止他和他的同事们已经分析了大约1,500 个 人的肠道微生物组数据，其中大约有800人提供了 相关的 饮食信息。

除了这项工作，该团队还在研究 食物的不同类型 ， 意图 找出细菌生长 并滋生 的原因。 Nagarajan 博士 解释：“ 实际上并非我们吃进去的所有东西都会抵达我们的肠道，因为我们的 消化系统可以杀死大多数细菌， 这项研究将帮助我们更清楚地了解到您摄入了特定类型的食物后，肠道内的具体情况。

他继续说道：“我们的第三种方法是尝试 并 了解肠道微生物组的内部运作 原理 。除了人们的 日常 饮食 可以为这些 微生物组提供营养之外， 肠道内 还有一个食物网， 在那里 细菌互相交叉 滋生 。 部分 细菌以某种方式分解食物，以便其他细菌可以食用。“

Nagarajan 博士说 “ 我们做了一项研究， 调查对象为 正在服用抗生素的 人群 ，因为 抗生素 可以清除微生物组中的细菌。 因此，一旦出现这种情况 ，我们将 了解到身体 生态系统如何 自我重建 。这种肠道微生物组 的 恢复过程可以 让 我们 了解到更多 关于细菌如何相互交叉 滋生 ，以及食物网 结构的更多信息 。 ”

Nagarajan 博士同时 指出， 他们 团队的工作 将 为疾病预防和治疗 带来长远的益处 。他说：“我们 了解 的越多， 就更加清楚如何干预并 扰乱不健康的微生物组，并 尝试 将其 转换 为健康状态。 这 可能会对 包括 代谢疾病到自身免疫疾病的 大范围 疾病 的治疗 产生 非常积极的 影响。“

在 本次 亚洲国际营养保健食品展（Vitafoods Asia）上，演讲嘉宾 们将在 全球健康 大讲堂探讨 现代生活方式对营养和疾病的影响，以及食品强化如何 应对 这些问题。 其他主题包括 可靠 的营养 物质 、强化食品的重要性、对血糖指数的影响，以及功能性食品中 的 营养保健 食品 的包装 问题 。 您将有机会 与300多家 来自亚洲、欧洲和美洲的 全球供应商 当面沟通 ， 并可 采购 原产地 原料，如 益生元 和 益生菌 维生素、矿物质、纤维、蛋白质、omega 3和结构脂质、氨基酸等各种优质原料。

完

亚 洲国 际营 养保健食品展 简介

亚洲国际营养保健食品展 (Vitafoods Asia) 是 Informa Exhibitions “ 全球健康与营养交流 (GHNN)” 旗下展会之一 。 GHNN 致力于为膳食营养补充剂、保健食品 / 饮料以及个人护理产品生产商、市场营销者、配方从业人员提供系列展会、数字媒体平台以及新闻发布等服务。 GHNN 系列展会包括：欧洲国际营养保健食品展（ Vitafoods Europe ） , 亚洲国际营养保健食品展（ Vitafoods Asia ） , SupplySide West 和 SupplySide East 。

Natural Products INSIDER 是涵盖营养成份及成品的全球知名媒体品牌。 Vitafoods Insights 是提供在线内容和一系列健康主题的电子杂志，为全球观众带来 Vitafoods 系列展专题报道。 SupplySide West Vitafoods Global Storefronts 是全新的网络平台，在这里原料采购商和产品开发商可以随时搜索到所需的供应商及解决方案。

欲了解更多信息，请浏览网站 www.informaglobalhealth.com 。

公关联系人： Theodore Woon | t: +65 9155 3507 | e: theo@pinpointpr.sg