在美国阿纳海姆举办的西部展上,有五种主要补充剂成分凸显出优势。
益生菌盛行
补充剂生产商不能获得足够的有益细菌,因此许多产商在阿纳海姆博览会上推出了许多添加有益生菌的新产品。例如,杰诺公司推出了专门为促进女性阴道微生态系统健康的杰诺牌益生菌,还推出了一种口服益生菌产品,该产品包含了植物乳杆菌 CECT 7481和植物乳杆菌 CECT 7480的协同作用益生菌结合体。
Lifeway食品公司推出专为成年人定制的Lifeway益生菌丸,配方中每个益生菌丸中添加有10种或11种菌株,共包含200、300或500亿活性生物体。同时,公司还推出专门针对儿童的Lifeway ProBugs益生菌可咀嚼片,每片中含有20亿菌落形成单位的复方双歧杆菌、短双歧杆菌和长双歧杆菌。
挪帝克推出的儿童益生菌软糖,配方中添加有凝结芽孢杆菌和益生元膳食纤维。
在此次展会上,推出的新产品并不仅仅局限于在补充剂行业。因此,大量的添加有益生菌的食品和饮料类产品也广泛推出,包括马特叔叔(公司名称)出产的有机益生菌水。
供应厂商Ganeden生物科技公司正努力试图将其公司生产的各种成分通过JumpStart节目宣传以便应用在更多产品中。JumpStart节目被称作是“旨在帮助企业推出新益生菌产品的行业内一流企业类型节目”。在节目中,会挑选3名入选企业于2016年6月份在芝加哥举办的美国食品科技展上将其产品理念阐述给权威的专家评审们。
姜黄素依然热门
要说现在还有什么植物成分是大热趋势,那一定非姜黄素莫属了。奥兹博士在2011年就根据消费者的反应探讨了姜黄素潜在的抗癌益处。据《草药谱103》报道,姜黄素从2014年开始就以每年25%的趋势快速增长,成为植物成分中的主流成分。
纵观此次整个展览会会场发现行业内对姜黄素产品的兴趣只增不减:
美国顶级营养素品牌Solgar极力推销其于2015年6月推出的全谱姜黄素新品,称该产品的姜黄素生物利用率是普通姜黄素的185倍;
喜马拉雅公司在展会上推出促进关节健康方面的产品—姜黄素+乳香;
MegaFood将其原有的儿童营养生长剂延伸发展为由来自考艾岛有机农场的姜黄根制成的产品—儿童日常维生素片;
挪帝克也推出了一种Omega姜黄素产品;
友华公司也利用其专利产品姜黄素提取物BCM-95推出一系列姜黄素新产品。
和益生菌一样,姜黄素也被越来越多地应用在食品和饮料领域,如Tu Me 饮料公司将其旗下添加有姜黄素的饮料系列扩展开发,现有两种风味:姜黄素叶子汁和姜黄素石榴水。相信在不久的将来,该系列饮品的姜黄素风味会越来越多样化,姜黄素在食品和饮料中的应用也会越来越广泛。
Omega-3市场平稳增长
据报道称,Omega-3系列产品的销售较平稳,整体呈上升趋势。众企业都努力通过创新道路探求其他的可添加在配方中的主要成分。例如,Wiley’s Finest推出两种儿童产品,一种添加的额外维生素是MenaQ7,天然的维生素K2,另一种添加的是FloraGlo 叶黄素。
挪帝克推出omega-3sDHA和EPA剂量为1000毫克的Omega 姜黄素产品,以及Longvida姜黄素,其中添加有谷胱甘肽和乙酰半胱氨酸,帮助恢复细胞压力。挪帝克的教育和专业销售经理莫妮可.威利斯指出该公司新推出的这两款产品是“其推出产品中最优雅的配方”,也是该公司有史以来最令人兴奋的产品。
蘑菇市场势不可挡
蘑菇分类众多,如白桦茸、灵芝、香菇、舞茸等等。蘑菇的潜在健康益处也是非常诱人和有趣的。
OM公司CEO桑德拉.凯特称由于蘑菇在认知健康、运动营养和免疫功能等方面的健康益处,行业内对蘑菇的兴趣以指数形式疯狂热门起来。
其实,蘑菇并不是一个新兴的产品,但是SPINS的数据显示在最近几个月,以各种各样蘑菇为主要成分的产品销售额剧增。其中白桦茸类增长46%,冬虫夏草类增长21%,领灵芝类增长89%,香菇类增长55%。据SPINS最近的趋势报道分析,蘑菇类真菌正在逐渐成为饮料中的流行成分。此外,蘑菇的应用也发生了明显变化。早些年间,药用蘑菇主要被用作食品补充剂,但是目前成为即饮饮料的主要成分而广受关注和消费者青睐。
蘑菇的市场增长另一个主要原因是野生蘑菇的需求量上涨。以素食为主的消费者将蘑菇汤看做是骨头汤的绝佳替代品。人们目前都在寻找减少伤害动物的方法,因此逐渐将目光转向可持续发展的蘑菇类,蘑菇里所含的丰富营养物质并不比动物肉类少。
放松、睡眠类产品市场不容小觑
促进睡眠和放松精神类产品有过令使用者筋疲力尽的案例,使得消费者对此类产品心有余悸。但是从另一方面来讲,该类产品仍然是补充剂市场上的一个增长因子,例如像褪黑激素和镁这样的促进睡眠类主要成分仍然呈不断增长趋势,并且据估计到2020年镁的销售额有望超过钙。在阿纳海姆博展会上,促进睡眠类的产品仍然到处可见,而且主要是以褪黑激素为主。
NutraClick公司在2010年末已经预见了促进睡眠类产品的潜在市场趋势,该公司CEO丹尼尔.华莱士透露,目前该公司的Somnapure天然促睡眠产品已经超过其他同类产品销量,占据市场最大份额。
与睡眠相关的是“放松”,许多公司也预见此类产品也是一个增长趋势和发展机遇。美国传统医药公司的高级品牌经理卡尔.亨德里克森在2015年就指出放松类饮品是一个很重要的发展机遇,尤其是茶类,因为在饮茶时,那种带有仪式的氛围以及环绕在周围的水汽能够帮助人们放松心情。
为抓住市场机遇,帮助更多的美国人放松心情并更好地处理所面临的巨大压力,亨德里克森称传统医药公司最近扩展了其放松茶系列饮品,开发出补充剂类产品,推出放松压力类产品Stress Ease Cinnamon。
该公司推出的新茶与以往茶类和其他竞争者所出售的宁静舒活茶不同的是,该新品中将黄芩(skullcap)做为主要成分。黄芩是一种具有镇静作用进而帮助睡眠的传统植物草药,还能抑制氧化形成,防止黑斑及老化现象。
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