2023 年南美国际食品配料及技术展览会 Fi South America

展会时间 ： 202 3 年 8 月 8-10 日

展会地点： 巴西 圣保罗

展会介绍：

作为南美最顶级的食品配料展览会，南美国际食品配料及技术展 Fi South America将由著名 INFORMA 集团在 巴西圣保罗盛大举行。近年来 巴西食品市场发展迅速，到 2025年巴西GDP将超过法国和英国，成长为世界第五经济大国。

上一届 南美国际食品配料及技术展聚集了 750多名参展商， 9 , 5 00多名参观观众 ， 其中 包括百事、欧特家博士、 Kellogs、联合利华、雀巢等 知名品牌，现场更有 8 4 %的观众具有重要决策权。巴西目前是全球第四大食品饮料市场，销售额仅次于美国、中国和日本。Fi South America已经成为世界各地顶级食品饮料专家的重要聚集地，而且随着近些年 中国大量参展商和参观商的到访，巴西市场对于东方食品的需求量也日益增多，加上本土的食品行业的飞速发展，迅速成长的巴西将会为进出口提供许多绝佳的机会。

展品范围：

食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂 、着色剂、护色剂、 复合食品添加剂、乳化剂、 酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、稠剂、胶姆糖基础剂。

食品配料：可可制品 、 淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、果蔬及肉类冻干食品、各种馅料、调味料、香辛料、调味品、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、冰淇淋稳定剂、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、蛋制品。

食品机械及设备：食品包装包装材料和机械、食品加工机械、食品检测技术和设备、实验室设备。

食品科技：食品配料加工、生成、安全服务，食品生产流程管理、卫生管理体系、存储管理、化学及农药残留物测试、微生物测试及鉴定、质量保证与控制、食品认证体系、工艺流程开发、专业媒体：相关出版物、刊物、培训与研发。